По результатам проведенной Боготольской межрайонной прокуратурой совместно с территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в городе Ачинске в период с 17 по 23 апреля 2015 года проверки соблюдения магазинами г. Боготола требований законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, во всех магазинах, охваченных проверкой, выявлены нарушения указанного законодательства.
Согласно ст. 2 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» санитарно-эпидемиологическое благополучие населения обеспечивается посредством обязательного подтверждения соответствия продукции - санитарно-эпидемиологическим требованиям. В силу ст. 11 вышеуказанного Закона, индивидуальные предприниматели и юридические лица обязаны выполнять требования санитарного законодательства; осуществлять производственный контроль за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований.
Однако, в ходе проведенной проверки установлено, что руководителями и сотрудниками магазинов не исполняются все требования указанного законодательства.
В частности по результатам проверки выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к условиям хранения и реализации пищевых продуктов.
Так, в нарушение требований статьи 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 02112011 «О безопасности пищевой продукции», п. 7.5 СП 2.3.6.1066-01 выявлены факты:
- не соблюдения условий хранения пищевых продуктов, находящихся в реализации (хранятся в нарушение температурного режима, указанного изготовителем на этикетке);
- факты реализации пищевых продуктов с истекшим сроком годности;
- факты реализации пищевых продуктов без информации о дате изготовлении, сроках годности, производителе.
В нарушение требований п. 8.4 СП 2.3.6.1066-01 выявлены факты взвешивания сырых (овощи) и готовых продуктов на одних весах.
В нарушение требований п.7.8 СП 2.3.6.1066-01 газированные напитки, соки, фрукты в торговом зале хранятся на полу, без использования подтоварников, легко поддающихся мойке и дезинфекции.
В нарушение ст. 36 Закона, п. 13.1 СП 2.3.6.1066-01 выявлены факты не прохождения профессиональной гигиенической подготовки сотрудниками магазинов.
По фактам выявленных нарушений Боготольской межрайонной прокуратурой внесены представления об устранении нарушений федерального законодательства.
Кроме того, в отношении сотрудников магазинов, не надлежащим образом исполнявших свои обязанности, возбуждены дела об административных правонарушениях, по результатам рассмотрения которых, виновные лица привлечены к административной ответственности в виде штрафов.
Помощник прокурора
юрист 1 класса Ковалев В.А.